Sou uma esquisita, eu sei. Em mais maneiras do que uma, também sei. Ontem comprei um croissant recheado e deitei fora 90% do creme. Se podia ter comprado um croissant normal? Poder, podia mas apetecia-me um croissant com uma nesguinha de creme. Bem, não me apetecia um croissant, nem sei o que me apetecia mas não sou fã de bolos, quanto mais cremes, pior. Não queria uma torrada. Aqui e em distância a pé há confeitarias e padarias mas são tão básicas, óptimas, mas básicas. Não há nada de diferente, nem scones, nem crepes, nem panquecas, nem coisas metidas a fit e na moda como as tapiocas. E eu que estou de costas voltadas com a minha dispensa, sofro. Estou farta de papas de aveia, de bolachas de milho, de iogurte com granola caseira, de cevada, de açaí em pó, açúcares e óleos de côco, de sementes várias, de quinoas e afins.
De red velvet. Não tinha corante alimentar. Portanto o meu red velvet nem cor de rosa ficou. Ainda peguei em beterraba e coloquei ao lume e extraí uma corzita. Mas aqui a inventora da cozinha esqueceu-se de ver se tinha farinha. Portanto o meu bolo foi feito com farinha integral, e por isso a cor não deve ter pegado. Ahhhhh, close enough, quero lá saber, vou considerar um êxito. Assim comássim está mais saudável qualquer coisa porque a cobertura de queijo creme, toda ela, é uma facada na dieta.
Foi o mês do regresso à vida, aos amigos. Foi o regresso aos jantares, às saídas, aos jogos de tabuleiros entre amigos (a minha equipa ganhou no party & company e posso confessar-vos que fizemos batota numa das perguntas das marcas, eu e uma amiga, em nossa defesa houve outros que o fizeram, e a partir da suspeita da nossa batota escrevemos as marcas em vez de dizermos ao mesmo tempo e ganhámos na mesma com uma pergunta de marcas). Um long island ice tea, bebida que a-do-ro, num dos meus sítios preferidos, o La Bohème Entre Amis, uma surpresa de um mil folhas para ele, os nossos jantares de domingo à noite, em que vamos os dois para a cozinha inventar - camarões panados, batata doce, espargos e ovos escalfados regados a champanhe. Uns churros com nutella, um jantar a dois no Frida - Cocina Mestiza, comida mexicana acompanhada com a bela da Margarita
Um jantar num restaurante argentino recente no Porto, para quem gosta muito de carne, o Belos Aires, em que provei pela primeira vez polenta e gostei muito (não tirei fotografias porque me esqueci com a conversa, éramos 10, mas vou regressar lá em breve).
Por esta altura deverão saber que sou uma entusiasta do brunch.
Adoro ir comer fora pela facilidade, descomplicação e ausência de louça e cozinha para arrumar, mas também sabe muito bem acordar um pouco mais tarde, estar à conversa ainda na cama e depois fazer esta refeição, cozinharmos juntos e estarmos umas horas à conversa e a comer. E com as mimosas a ficar levemente tocados e a rir. Quem não bebe álcool o sumo de laranja é uma opção mas não é tão divertido.
Na verdade todas estas receitas se fazem fácil e rapidamente. Podem escolher entre elas, ou tendo paciência e apetite, todas. Eu vou variando nas que escolho para repasto de um qualquer domingo de preguiça.
E que não estou a enfardar pizza na pizza hut. Juro que foi alheio à minha vontade, foi só mesmo para fazer tempo porque o carro está a ser lavado e depois ficava tarde para cozinhar.
Assumidamente amante de torradas, aliás como vos disse aqui, esta era uma paragem obrigatória. Afirmam, sem modéstia, ter as melhores torradas da baixa. Situam-se na Rua José Falcão e são donos de um espaço clean e agradável, com várias opções de pão para a torrada, chapata, cereais, noz, avelã, muitas opções de chá e bebidas de café para acompanhar.
O menu de pequeno almoço tem algumas inovações, como o wrap de pequeno almoço. Servem também menu de almoço. Continuando para o que atraiu, a torrada, que vem generosamente servida, com três opções para barrar, devo dizer que fiquei viciada na compota de abóbora. Servem ainda bolos caseiros, scones e brunch, que ficarão para uma próxima degustação. Se não é a efectivamente a melhor torrada da baixa é com certeza uma fortíssima concorrente. Vale a pena uma visita.
Como vos dizia domingo é dia de brunch. E este spot é digno de ficar na vossa lista. Foi a melhor surpresa dos últimos tempos. Um brunch que merece ser experimentado. Talvez a melhor relação qualidade-preço de todos os que experimentei.
Num hotel lindíssimo no coração da baixa, cheio de história, na Rua de Santa Catarina, transporta-nos a outra era da cidade.
Comi durante duas horas e foram muito bem passadas, o ambiente convida a isso, além de tudo tem animação para crianças o que torna apetecível para famílias. Tem ainda uma estação de omeletes feitas a pedido, na hora. Acabei por não usufruir, seguramente numa próxima. O preço é 15 euros e temos à disposição pratos quentes e frios, sushi, doces e salgados. Apenas o sushi era mais modesto.
Podem ver pelas fotografias as minhas escolhas, mas há tanto que não experimentei, mino-hambúrgueres ou sliders, linguini com camarão, cogumelos salteados, bacon, salsichas, cereais, mais doces (porque nós somos fãs da fruta). As panquecas eram de facto boas e têm maple syrup, que é como quem diz xarope de acer, uma boa variedade de pão, bebidas quentes e sumos. A sopa era de batata doce e pimentão assado, uma combinação nova para mim, e gostei. No fim podem ainda ver uma fotografia minha ao lado de um vaso da dinastia Ming.
Este novo boom de spots para se comer na baixa do Porto tem uma agenda secreta para nos engordar. Tanta boa coisa para se comer no Porto é uma tentação. Portanto, sugiro, também devido aos preços do estacionamento na baixa e para se abater as calorias, estacionar o mais longe possível de onde se vai comer.
Tem uma esplanada com algum aquecimento, essencial no inverno e porque há poucos lugares sentados no interior a casa dos waffles é um espaço recente.
Com vários sabores à escolha serve waffles, chocolate quente e crepes. Os preços são um pouco elevados, mas temos à disposição a opção de café e mini-waffle que satisfaz o apetite pelo doce a um preço mais convidativo. Parece-me que serei muito cliente desta opção de café e mini-waffle.
Os waffles são bons, a massa não é pesada, o chantilly que acompanha é leve e saboroso. O único apontamento negativo vai para a organização do serviço, mesmo com quatro funcionários, num sábado, o tempo de espera não é pequeno, falta alguma experiência, quando chegámos não havia waffles disponíveis, tivemos que esperar 20 minutos por outra fornada. Por outro lado o balcão estava molhado...
PS: waffle não se pronuncia ” waiffle”, mas sim “wáffle”, senão o melhor é chamar-se gofre, que era o que comia no esquimó em Espinho depois de um dia de praia.
Partilho do mesmo sentimento; a primeira vez que a...
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