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Nervoso Miudinho

blog humorístico (esperemos) sobre tudo e mais frequentemente sobre nada

22
Fev17

Comida, comida, comida

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Sou uma esquisita, eu sei. Em mais maneiras do que uma, também sei. Ontem comprei um croissant recheado e deitei fora 90% do creme. Se podia ter comprado um croissant normal? Poder, podia mas apetecia-me um croissant com uma nesguinha de creme. Bem, não me apetecia um croissant, nem sei o que me apetecia mas não sou fã de bolos, quanto mais cremes, pior. Não queria uma torrada. Aqui e em distância a pé há confeitarias e padarias mas são tão básicas, óptimas, mas básicas. Não há nada de diferente, nem scones, nem crepes, nem panquecas, nem coisas metidas a fit e na moda como as tapiocas.  E eu que estou de costas voltadas com a minha dispensa, sofro. Estou farta de papas de aveia, de bolachas de milho, de iogurte com granola caseira, de cevada, de açaí em pó, açúcares e óleos de côco, de sementes várias, de quinoas e afins. 

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05
Out16

Fiz um bolo

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De red velvet. Não tinha corante alimentar. Portanto o meu red velvet nem cor de rosa ficou. Ainda peguei em beterraba e coloquei ao lume e extraí uma corzita. Mas aqui a inventora da cozinha esqueceu-se de ver se tinha farinha. Portanto o meu bolo foi feito com farinha integral, e por isso a cor não deve ter pegado. Ahhhhh, close enough, quero lá saber, vou considerar um êxito. Assim comássim está mais saudável qualquer coisa porque a cobertura de queijo creme,  toda ela,  é uma facada na dieta.  

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14
Jun16

Maio e Junho em imagens

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Foi o mês do regresso à vida, aos amigos. Foi o regresso aos jantares, às saídas, aos jogos de tabuleiros entre amigos (a minha equipa ganhou no party & company e posso confessar-vos que fizemos batota numa das perguntas das marcas, eu e uma amiga, em nossa defesa houve outros que o fizeram, e a partir da suspeita da nossa batota escrevemos as marcas em vez de dizermos ao mesmo tempo e ganhámos na mesma com uma pergunta de marcas). Um long island ice tea, bebida que a-do-ro, num dos meus sítios preferidos, o La Bohème Entre Amis, uma surpresa de um mil folhas para ele, os nossos jantares de domingo à noite, em que vamos os dois para a cozinha inventar - camarões panados, batata doce, espargos e ovos escalfados regados a champanhe. Uns churros com nutella, um jantar a dois no Frida - Cocina Mestiza, comida mexicana acompanhada com a bela da Margarita

Um jantar num restaurante argentino recente no Porto, para quem gosta muito de carne, o Belos Aires, em que provei pela primeira vez polenta e gostei muito (não tirei fotografias porque me esqueci com a conversa, éramos 10, mas vou regressar lá em breve).

 

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21
Abr16

Brunch caseiro

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Por esta altura deverão saber que sou uma entusiasta do brunch

Adoro ir comer fora pela facilidade, descomplicação e ausência de louça e cozinha para arrumar, mas também sabe muito bem acordar um pouco mais tarde, estar à conversa ainda na cama e depois fazer esta refeição, cozinharmos juntos e estarmos umas horas à conversa e a comer. E com as mimosas a ficar levemente tocados e a rir. Quem não bebe álcool o sumo de laranja é uma opção mas não é tão divertido. 

Na verdade todas estas receitas se fazem fácil e rapidamente. Podem escolher entre elas, ou tendo paciência e apetite, todas. Eu vou variando nas que escolho para repasto de um qualquer domingo de preguiça. 

 

Mimosas (bebida de sumo de laranja e champanhe)

Chá

Café

Scones

Panquecas

Fruta fresca 

Bolo de maçã

 

Ovos mexidos com pão e bacon estaladiço no forno

Tosta de queijo e salmão com ovo escalfado 

Tostas de queijo creme com salmão fumado 

Iogurte com granola 

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20
Abr16

Já que é hora de almoço

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Façam o favor de tirar ideias. Hoje estou aqui.

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01
Abr16

Vamos fazer de conta que isto é uma refeição saudável

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E que não estou a enfardar pizza na pizza hut. Juro que foi alheio à minha vontade, foi só mesmo para fazer tempo porque o carro está a ser lavado e depois ficava tarde para cozinhar.

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22
Mar16

Amarelo Torrada

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Assumidamente amante de torradas, aliás como vos disse aqui, esta era uma paragem obrigatória. Afirmam, sem modéstia, ter as melhores torradas da baixa. Situam-se na Rua José Falcão e são donos de um espaço clean e agradável, com várias opções de pão para a torrada, chapata, cereais, noz, avelã, muitas opções de chá e bebidas de café para acompanhar.

O menu de pequeno almoço tem algumas inovações, como o wrap de pequeno almoço. Servem também menu de almoço. Continuando para o que atraiu, a torrada, que vem generosamente servida, com três opções para barrar, devo dizer que fiquei viciada na compota de abóbora. Servem ainda bolos caseiros, scones e brunch, que ficarão para uma próxima degustação. Se não é a efectivamente a melhor torrada da baixa é com certeza uma fortíssima concorrente. Vale a pena uma visita.

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15
Mar16

Brunch no Grande Hotel do Porto

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Como vos dizia domingo é dia de brunch. E este spot é digno de ficar na vossa lista. Foi a melhor surpresa dos últimos tempos. Um brunch que merece ser experimentado. Talvez a melhor relação qualidade-preço de todos os que experimentei. 

Num hotel lindíssimo no coração da baixa, cheio de história, na Rua de Santa Catarina, transporta-nos a outra era da cidade. 

Comi durante duas horas e foram muito bem passadas, o ambiente convida a isso, além de tudo tem animação para crianças o que torna apetecível para famílias. Tem ainda uma estação de omeletes feitas a pedido, na hora. Acabei por não usufruir, seguramente numa próxima. O preço é 15 euros e temos à disposição pratos quentes e frios, sushi, doces e salgados. Apenas o sushi era mais modesto. 

Podem ver pelas fotografias as minhas escolhas, mas há tanto que não experimentei, mino-hambúrgueres ou sliders, linguini com camarão, cogumelos salteados, bacon, salsichas, cereais, mais doces (porque nós somos fãs da fruta). As panquecas eram de facto boas e têm maple syrup, que é como quem diz xarope de acer, uma boa variedade de pão, bebidas quentes e sumos. A sopa era de batata doce e pimentão assado, uma combinação nova para mim, e gostei. No fim podem ainda ver uma fotografia minha ao lado de um vaso da dinastia Ming. 

 

 

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10
Mar16

Casa dos waffles

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Este novo boom de spots para se comer na baixa do Porto tem uma agenda secreta para nos engordar. Tanta boa coisa para se comer no Porto é uma tentação. Portanto, sugiro, também devido aos preços do estacionamento na baixa e para se abater as calorias, estacionar o mais longe possível de onde se vai comer.

 

Tem uma esplanada com algum aquecimento, essencial no inverno e porque há poucos lugares sentados no interior a casa dos waffles é um espaço recente.

Com vários sabores à escolha serve waffles, chocolate quente e crepes. Os preços são um pouco elevados, mas temos à disposição a opção de café e mini-waffle que satisfaz o apetite pelo doce a um preço mais convidativo. Parece-me que serei muito cliente desta opção de café e mini-waffle.

 

Os waffles são bons, a massa não é pesada, o chantilly que acompanha é leve e saboroso. O único apontamento negativo vai para a organização do serviço, mesmo com quatro funcionários, num sábado, o tempo de espera não é pequeno, falta alguma experiência, quando chegámos não havia waffles disponíveis, tivemos que esperar 20 minutos por outra fornada. Por outro lado o balcão estava molhado... 

 

PS: waffle não se pronuncia ” waiffle”, mas sim “wáffle”, senão o melhor é chamar-se gofre, que era o que comia no esquimó em Espinho depois de um dia de praia.

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25
Dez15

Natal parte 3

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Estou cheia há duas horas, no entanto ainda não parei de comer...

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