Mal eu sabia que nos primórdios deste blog estaria o prenúncio da nossa vitória à arrogância, prepotência, sobranceria dos franceses. Foi uma vitória contra as traças, contra a corrupção, má arbitragem, falta de desportivismo e fair Play, contra a imprensa e contra as probabilidades. O futebol não é só futebol. Também no futebol há dois pesos e duas medidas. O mundo está podre, mas de vez em quando leva um abanão. No domingo a hegemonia portuguesa esteve no desporto, no futebol, como no atletismo, e as vitórias continuam a chegar. Dentro e fora mostrámos quem somos. A criança portuguesa foi melhor que uma nação inteira, que se está a dar ao ridículo de uma petição para repetir o jogo. Enquanto eles atacam com armas brancas adeptos portugueses e deixam a torre nas suas cores, o resto do mundo está com as nossas cores na rua, nas casas e na internet, enquanto eles esfaqueiam, nós damos uma chapada de luva branca, com uma criança com melhor formação do que milhares deles. Tivemos Harrison Ford, Mick Jagger e Júlia Louis-Dreyfus a festejar connosco.
No domingo, até os comemos. Ontem, também. Imitando a MJ, isto hoje é um tasco, e servem-se francesinhas com molho a saber a vitória.
Passear e tomar o pequeno almoço fora, comprar com os olhos mobiliário e coisas para a casa. Conversar. Comprar legumes e verduras. Voltar para a cozinhar e descobrir que houve problema de canalização e ser obrigada a ir comer uma francesinha fora. O único senão é que o outfit nada diz primavera. Farto-me de ver as grandes de sandália, ombro de fora e sem casaco e eu assim:
O assunto é sério, como vos falei aqui e aqui. Tudo por causa do Avillez e da sua francesinha com queijo da serra e manteiga de trufa.
Eu sei que o assunto é delicado. Nada acende uma discussão como a melhor francesinha. Se no santiago, na bufete fase, no yuko tavern. No fundo depende de algumas coisas e do gosto pessoal.
A melhor francesinha? A caseira! Que foi o plano deste domingo.
#avillezbotaosolhosnisto
#manteigadetrufaéparameninos
#deixemafrancesinhaempaz
#francesinhasómesmoaoriginal
esqueci-me de fotografia, esta é de uma das primeiras que fiz quando fui viver sozinha
à conta deste post e sugerido pela Fatia-Mor dou aqui início à onda de protesto ao José Avillez e o seu atentado ao património cultural do porto sob a forma de reinvenção da francesinha.
#deixemafrancesinhaempaz
#jesuisfrancesinha
Ps: editei, agora com direito a foto do bufete fase
Não mexam no que está muito bem. Sacrilégio, inutilidade.
A novidade de ovo estrelado em cima? Novidade só se for para um lisboeta.
Aquele molho parece água de lavar os pratos. Tem um aspecto triste, inacabado.
Pão de água com trufa??? Para falar mais correctamente: obelá, mas quem te disse que queríamos uma versão gourmet da francesinha?!
Francesinha é francesinha, não se quer cá manias da grandeza e brincadeiras de chef que descaracterizam o prato. Chame-lhe o que quiser, francesinha é que não.
Partilho do mesmo sentimento; a primeira vez que a...
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